Después del desayuno, comienza explorando la Puerta del Palacio Real y luego la ciudad vieja de Fez, también conocida como la Medina, que es un sitio del Patrimonio Mundial de la UNESCO. Entra en la medina con un guía local para visitar dos escuelas islámicas e históricas de Fez: Bou Inania y Al-Attarine, que datan del siglo XIV. Descubre la fuente Nejjarine, las curtidurías y la mezquita Quaraouin y la universidad, considerada la universidad más antigua del mundo. Visita el viejo barrio judío de Fez, "la Mellah", para ver el cementerio judío, la Sinagoga Ibn Danan y aprender sobre la historia de la comunidad judía en Marruecos. Termina el día observando la puesta de sol desde Borj Nord, una fortaleza que ofrece vistas panorámicas impresionantes de la ciudad. Regresa al riad para pasar la noche. Desayuno incluido, cena por cuenta propia.